Yazar: admin

TÜBİTAK deneysel tıp uzmanı Doç. Dr. Oytun Erbaş, yarayı en iyi şekilde balın kapatacağını belirterek, “Bal anti mikroptur. Balı nereye damlatırsanız oradaki mikrobu öldürür.” dedi.

TÜBİTAK deneysel tıp uzmanı ve ARGE Laboratuvarı Kurucusu Doç. Dr. Oytun Erbaş, İçmeler Mahalesi’ndeki bir otelde düzenlenen “Arı Ürünleri, Apiterapi ve Apiturizm Semineri”nde, balın damar sertliğini önlediğini söyledi.

Arının çok sayıda faydası olduğunu belirten Erbaş, şunları kaydetti:

“Yarayı en şekilde bal kapatır. Bütün yaraların üstünü balla kapabilirsiniz. Bal anti mikroptur. Balı nereye damlatırsanız oradaki mikrobu öldürür. Bal ve bal ürünleri yaşlandırmayı geciktirir. Bal damar sertliği ve kansere karşı koruyucudur. Arı sütü, kadın ve erkeklerde üreme işlevleri ve çocuk sahibi olma olasılığını artırır. Polen, çocuklar için çok iyi bir protein kaynağıdır. Çocukların boyunun uzaması ve gelişiminde önemli rol oynar.”

Sofraların en önemli besinlerinden balın yararları saymakla bitmiyor. Antioksidanlar, mineraller ve vitaminler bakımından zengin olan bal; öksürükten cilt bakımına pek çok konuda yararlı

Bal, neredeyse insanlık tarihi kadar eski en tatlı şifa kaynağıdır. Balın oluşumundaki mucize bile, onu diğer besinlerden farklı kılmaya yetiyor. Ancak son yıllarda para kazanma hırsıyla gelen ticari kaygılar; sahte ya da katkılı bal üretimini ciddi bir şekilde artırdı. Bu durum, baldan beklenen faydanın elde edilememesinin yanı sıra çok daha ciddi sağlık problemlerine zemin hazırlıyor. Bu sebeple bal alırken, çok dikkatli olunması gerekiyor.
Amerika’da yayınlanan Food Safety News’e göre; ABD piyasasında satılan balların yüzde 75’i katkı maddesi içeriyor! Amerika Birleşik Devletleri ve farklı bazı ülkelerde; bal, piyasaya sürülmeden önce büyük çaplı bir filtrasyon (süzme) işleminden geçiriliyor. Bu işlem sırasında balı şifa kaynağı yapan en önemli içeriklerinden biri olan polen miktarı, ciddi oranda azalıyor. Dünyanın birçok ülkesinde kabul gören gıda güvenliği standartlarına bakıldığında polen miktarı bu oranda azaltılmış bal, teknik olarak bal sayılmıyor.

POLEN ÖNEMLİ
Polen, aynı zamanda balın geldiği yere ve üretim şartlarına dair ipuçlarını barındıran bir kaynaktır. Polen miktarı bu denli azaldığında, balın kaynağı hakkında bilgi edinilebilmesi de zorlaşıyor. 10 farklı eyalette bulunan market ve benzeri satış noktalarından rastgele toplanan yaklaşık 60 farklı marka ve ambalajdaki balın incelenmesi sonucu gerçekleştirilen bu araştırmada toplanan örnekler, Texas Üniversitesi’ndeki uzmanlarca incelendi. İncelemeyi yapan uzmanlar; içeriğindeki azalan polen miktarı sebebiyle balın izlenebilirliğinin imkansız olduğunu ortaya çıkardı.
Balın maruz kaldığı bu filtrasyon işlemi, yüksek ısı gerektiren bir işlemdir ve bu denli yüksek ısı; balın içerisinde bulunan faydalı diğer maddelerin de kaybolmasına sebep olabilecek ölçüdedir.
Ancak bu ölçümler sizi korkutmasın. Bal alırken, doğal ürün marketlerinden, gerekli belge ve takip normlarına sahip markalardan ya da direkt üreticiden bal aldığınızda; tabiri caizse içi boşaltılmış bal almaktan korunabilirsiniz. Şeffaf şişelerde ambalajlanmış tamamen homojen yapıdaki ballar her zaman doğal bal aldığınız anlamına gelmez. Ülkemizde de sıklıkla satılan peteği ile yoğrulmuş kara kovan ballarında birtakım pürüzler olabilir. Bu; balın katkılı olduğu değil, aksine doğal olduğu anlamına gelebilir.

MUCİZEVİ BİR BESİN KAYNAĞI
Daha önce de dediğim gibi bal, neredeyse insanlık tarihi kadar eski bir şifa ve lezzet kaynağıdır. Tarihin önemli karakterlerinden biri olan Kleopatra’nın süt ve bal dolu küvetlerde yıkandığı ve güzelliğini buna borçlu olduğu efsanesini hepiniz duymuşsunuzdur. Yapılan araştırmalar; balın güzellik iksiri olmanın dışında, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve sindirime yardımcı olduğunu gösteriyor.

Dr. Halit Yerebakan’ın yazısının devamı için tıklayınız. ..

Düzce Arı Yetiştiriciler Birliği, bal evi açılışı yapıldı. Açılışa Vali Vasip Şahin ve Düzce Milletvekili İbrahim Korkmaz da katıldı. Düzce Arı Yetiştiriciler Birliği, ilk bal evini açtı. Burhaniye Mahallesi Bakla Sokakta faaliyet gösterecek bal evinin açılışını, Vali Vasip Şahin, Düzce Milletvekili İbrahim Korkmaz, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ayhan Ünal, Düzce Arı Yetiştiriciler Birliği Başkanı Cafer Kaba ve Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz yaptı. Açılışın ardından bal evini gezen protokol üyeleri ürünler hakkında bilgi aldı. Her ilin ayrı bir markasının olacağını belirten Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, bunu gerçekleştirdiklerinde bal üretiminin daha profesyonel hale dönüşeceğini söyledi. Ak Parti Düzce Milletvekili İbrahim Korkmaz da ürünlerde Düzce adının ön planda olması noktasında tavsiyede bulundu. Davetlilere açılışta ballı polen de ikram edildi. 2004 yılında kurulan ve 680 üyeye sahip Düzce Arı Yetiştiricileri Birliği tarafından açılan bal evinde Düzceli bal üreticileri tarafından üretilen patentli ürünlerin yanı sıra arı yetiştiricilerinin bütün ihtiyaçlarını karşılayacak malzeme satışı yapılacak.

TÜRKİYE ARI YETİŞTİRİCİLERİ MERKEZ BİRLİĞİNİN 4.OLAĞAN GENEL KURULU 15.10 2012 TARİHİNDE ANKARADA YAPILDI.BİR ÖNCEKİ DÖNEMDE DE TÜRKİYE ARI YETİŞTİRİCLERİ MERKEZ BİRLİĞİ GENEL SEKTERLİK GÖREVİNİ YÜRÜTEN BİRLİK BAŞKANIMIZ CAFER KABA İKİNCİ KEZ YÖNETİME SEÇİLDİ.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz ve beraberindeki heyeti makamında kabul etti. Türkiye’nin dünya bal üretiminde ikinci sırada olduğunu belirten Başkan Yılmaz, arıcılığa verilen desteklerden dolayı Bakan Eker’e teşekkürlerini bildirdi. 2017 yılında yapılacak Apimondia Arıcılık Kongresine Türkiye’nin ev sahipliği yapması için başvuruda bulunduklarını belirten Başkan Yılmaz, bu konuda destek beklediklerini söyledi. Ayrıca Başkan Yılmaz Bakanlığın arıcılığa verdiği destekler kapsamına makine-ekipman desteğinin de eklenmesi talebini dile getirdi. Bakan Eker ziyaretlerinden dolayı Başkan Yılmaz ve beraberindeki heyete teşekkür ederek balın insan sağlığı için önemine vurgu yaptı. Dünya bal üretiminde Türkiye’nin önemine değinen Bakan Eker, arıcılığın geliştirilmesi yönünde her zaman üreticilere destek olacaklarını belirtti.

Düzce Halk Eğitim Merkezi Arı yetiştiriciliği kursunu tamamlayan 27 kursiyere düzenlenen törenle sertifikaları verildi. Çay Mahallesinde bir Kur’an Kursunda düzenlenen törende Vali Yardımcısı Erdoğan Ülker, kursiyerlerin hepsini kutlayarak başarılar diledi. Ülker, “son derece anlamlı bir belge töreni biz halk eğitim olarak bir çok kurs açıyoruz. Ancak bu arıcılık kursu beni gerçekten memnun etti. Halk eğitimden kursları açarken mesleğe yönelik ve kazanca yönelik çalışmalarımız var. Kursiyerlerimi kutluyorum. Eğitimli yapılan işin semeresi de iyi olacaktır.”dedi Törene katılan Belediye Başkanı İsmail Bayram, kadınların ekonomiye katkısının önemli olduğunu vurgulayarak sertifikalarını verdi.

45. Apimondia Kongresi Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği sıkı bir ekip çalışması sonucunda, Ukrayna’daki 43. Apimondia Kongresi’nde üye ülke delegelerinin kullandığı oylar ile rakiplerine açık ara fark atarak birinci olmuş ve 2017 yılında 45. Apimondia Kongresi’ni Türkiye’de düzenlemeye hak kazanmıştır. Başta TAB Yönetim Kurulu olmak üzere, desteklerini esirgemeyen tüm il birlik başkanları, sektör paydaşları, kamu görevlileri ve akademisyenlere teşekkür ederiz.

DÜZCE İli Arı Yetiştiricileri Birliğinin, 4. Olağan Genel Kurul toplantısı 23.02.2017 tarihinde Düzce Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlüğü Toplantı Salonunda saat:10:00 da aşağıdaki gündem maddeleriyle yapılacaktır. Çoğunluk sağlanamadığı takdirde Olağan Genel Kurul Toplantısı 25.03.2017 tarihinde çoğunluk aranmaksızın aynı yer ve aynı saatte aynı gündemle yapılacaktır.

Aşağıdaki gündem maddeleri üyelerimize ilanen duyurulur.
Metin ÖZCAN Yönetim Kurulu Başkan Yrd. Cafer KABA Yönetim Kurulu Başkanı

GÜNDEM 1- Açılış ve Yoklama, 2- Divan Heyetinin teşekkülü, Saygı Duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunması, 3- Gündemin okunması ve misafir konuşmaları, 4- Yönetim Kurulu faaliyet raporlarının görüşülmesi ve oylanması a. 2012-2013-2014-2015 yıllarına ait Yönetim Kurulu faaliyet raporların görüşülmesi ve oylanması, b. Yeni yönetmelik hazırlanma sürecinde ertelenen genel kurullar sebebiyle görüşülemeyen 2016-2017 yıllarına ait Yönetim Kurulu faaliyet raporlarının görüşülmesi ve oylanması 5- Denetim Kurulu faaliyet raporlarının görüşülmesi ve oylanması a. 2012-2013-2014-2015 yıllarına ait Denetim Kurulu faaliyet raporların görüşülmesi ve oylanması, b. Yeni yönetmelik hazırlanma sürecinde ertelenen genel kurullar sebebiyle görüşülemeyen 2016-2017 yıllarına ait Denetim Kurulu faaliyet raporlarının görüşülmesi ve oylanması 6- Bilançolar ve Kar-Zarar Cetvellerin görüşülmesi a. 2012-2013-2014-2015 yıllarına ait Bilançolar ve Kar-Zarar Cetvellerin görüşülmesi ve oylanması, b. Yeni yönetmelik hazırlanma sürecinde ertelenen genel kurullar sebebiyle görüşülemeyen 2016-2017 yıllarına ait Bilançolar ve Kar-Zarar Cetvellerin görüşülmesi ve oylanması, 7- 26/08/2016 tarihli 29813 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanan ‘’Islah Amaçlı Hayvan Yetiştirici Birliklerinin Kurulması ve Hizmetleri Hakkında Yönetmelik’’ hükümleri çerçevesinde hazırlanan Düzce İli Arı Yetiştiricileri Birliği Ana Sözleşmesinin görüşülmesi ve oylanması, 8- 2017-2018-2019-2020 yıllarına ait, Tahmini Bütçenin görüşülmesi ve oylanması, 9- Birliğe gelir temin edilmesi amacıyla, a. 2017-2018-2019-2020yılları Üye giriş aidatının belirlenmesi, b. 2017-2018-2019-2020 yılları Üye yıllık aidatının belirlenmesi, c. 2017-2018-2019-2020 yılları Hizmet bedelinin belirlenmesi, 10- Ana Sözleşmede belirtilen çerçeve doğrultusunda Genel Kurul tarafında Yönetim Kuruluna yetki verilecek konuların görüşülmesi ve oylanması a. Birlik faaliyetlerinin yürütülmesinde kullanılacak menkul, gayrimenkul ve araç kiralama, b. Birlik faaliyetlerinin yürütülmesinde ihtiyaç duyulan girdilerin temin edilmesi c. Birlik adına satın alınacak gayrimenkulün araştırılması ve resmi takiplerinin yapılması, d. Birlik üyelerinin menfaati doğrultusunda yapılacak her türlü projeyi hazırlamak ve hazırlanacak projelere ortak olmak ve desteklemek, e. Birlik üyelerinin menfaati doğrultusunda iktisadi işletme kurmak, arıcılıkla ilgili kurulmuş ve kurulacak olan şirket ve işletmelere ortak olmak. f. Hayvancılık Desteklemelerinin Bakanlık tarafından birlikler üzerinden ödenmesi durumunda; birliğin cari alacakları tahsil edildikten sonra kalan desteğin üyenin hesabına aktarılması, g. Banka ve diğer kuruluşlardan temin edilecek kredi ve yardımlar ile gerçekleştirilecek yatırımların uygulanması hususunda gerekli iş ve işlemlerin yürütülmesi. 11- Birlik üyelik şartlarını kaybetmiş üyelerin durumunun görüşülmesi ve oylanması, 12- Yönetim Kurulu Başkanı, Yönetim Kurulu ve Denetim Kurulu Üyelerine verilecek huzur hakkı ve yollukların belirlenmesi, 13- Yönetim Kurulu, Denetleme Kurulu ve Merkez Birliği delegelerinin seçimi, 14- Dilek ve Temenniler, 15- Kapanış.

Genç Çiftçi Destek Projesi başvuruları bu yıl 02 Nisan- 30 Nisan 2018 tarihleri arasında yapılacaktır. ÖN başvurular Bakanlık tarafından hazırlanan web tabanlı yazılımı gencciftci.tarim.gov.tr programından yapılır. Başvuru dokümanları yazılım programından çıktı olarak alınır. Genç çiftçiler çıktıları, projeyi ve istenilen belgeleri, ikamet ettiği veya ikamet etmeyi taahhüt ettiği (projenin uygulanacağı yer) nüfusu yirmibinin altındaki yerleşim birimlerinin bağlı olduğu il/ilçe tarım müdürlüklerine başvuru tarihi ve saati sona ermeden şahsen yapacaktır. Başvurunun tamamlanmış olması için dosyanın bizzat elden teslim edilmesi şarttır. Başvurular, illerde vali veya vali yardımcısı başkanlığında kurulan komisyonlar vasıtasıyla değerlendirilecek. Başvuruda genç çiftçilerden herhangi bir ücret talebi olmayacak. Değerlendirme sonunda belirlenen genç çiftçilerle hibe sözleşmeleri, GTHB il ve ilçe müdürlüklerince imzalanacak ve projelerin uygulanmasına başlanacak.

HAYVANCILIK DESTEKLEMELERİ UYGULAMA TEBLİĞİ

(TEBLİĞ NO: 2018/21) Arılı kovan desteklemesi MADDE 11 –

(1) Arılı kovan desteklemesi aşağıda belirtilen şartlara ve kurallara göre yapılır: a) Desteklemeden faydalanacak arıcılar, Arıcılık Kayıt Sistemine (AKS) kayıtlı ve yetiştirici/üretici örgütüne üye olmalı, işletmesinde en az 30 arılı kovan bulunmalıdır. İşletmedeki arılı kovan bilgi ve sayılarında AKS verileri esas alınır. b) Arıcılık işletmesi, en az 30 en fazla 1000 adet arılı kovan için desteklemeden yararlandırılır.

(2) Başvuru yeri, şekli ve zamanı; a) Arıcılar, desteğini almak istediği ve üyesi olduğu yetiştirici/üretici örgütüne 20/7/2018 tarihine kadar dilekçe ile başvurur. b) Birlikler başvuru süresinin bitimini müteakip 10 gün içerisinde başvuran üyelerin listesini il/ilçe müdürlüğüne iletir. Listelerdeki bilgilerin doğruluğundan birlikler sorumludur.

(3) Başvuruların değerlendirilmesi, tespitler, itiraz ve icmallerin düzenlenmesi;

a) Destekleme başvurusu yapılan arılı kovanların AKS’deki kayıtları esas alınarak il/ilçe müdürlükleri tarafından 28/9/2018 tarihine kadar en az 2 personel tarafından arılıkta tespitleri yapılır. Tespit sonucunda arılıkta tespit edilen arılı kovan sayısı, AKS’deki sayıdan fazla olması veya kovanların plakalarının farklı olması durumunda AKS verileri esas alınır. Tespit edilen arılı kovan sayısı AKS’deki sayıdan eksik olması durumunda, tespit sayısı esas alınır.

b) Gezginci arıcılık yapanların tespitleri, gezginci olarak gittikleri il/ilçe müdürlükleri tarafından yapılır. Hazırlanan tespit tutanakları kayıtlı olduğu il müdürlüğüne gönderilir. Arı nakil ve konaklama işlemlerini ilgili mevzuat hükümlerine göre yapmamış olan gezginci arıcıların tespit işlemi yapılmaz.

c) İl/ilçe müdürlükleri tarafından tespitlerin bitimini müteakip AKS’ye veri girişi yapılarak İcmal-1 hazırlanır. Hazırlanan İcmal-1 listesi 15/10/2018 tarihinden itibaren 10 gün süre ile il/ilçe müdürlüğünde askıya çıkarılır. Askı başlangıç ve bitimi tutanağa bağlanır.

ç) İtirazlar, il/ilçe müdürlüklerine yapılır, askı süresi bitiminden itibaren 5 iş günü içerisinde il/ilçe müdürlüklerince değerlendirilerek karara bağlanır. Askı süresince herhangi bir itiraz olmaz ise icmaller kesinleşmiş kabul edilir.

d) Desteklemeye esas İcmal-2 listesi oluşturularak onaylanır, 5 iş günü içerisinde il müdürlüğüne gönderilir.

e) İl müdürlükleri tarafından ilçelerden gelen İcmal-2’ler kontrol edilir. Ödemeye esas olmak üzere İcmal-3 listesi onaylanarak 10 gün içerisinde HAYGEM’e gönderilir. Damızlık ana arı ve ana arı desteklemesi

MADDE 12 – (1) Damızlık ana arı ve ana arı desteklemesi aşağıda belirtilen şartlara göre yapılır:

a) Desteklemeden faydalanacak arıcılar, Arıcılık Kayıt Sistemine (AKS) kayıtlı ve yetiştirici/üretici örgütüne üye olmalıdır. İşletmedeki arılı kovan bilgi ve sayılarında AKS verileri esas alınır.

b) Damızlık ana arı ve ana arılar, Bakanlıktan 31/12/2017 tarihinden önce üretim izni alan işletmelerden satın alınmış olmalıdır. Artvin Camili ve Ardahan Posof İzole Bölge sınırları içerisinde, üretim izni olan ve HAYGEM tarafından belirlenen işletmelerden satın alınan ana arılar da damızlık ana arı desteğinden yararlandırılır.

c) Damızlık ana arı ve ana arılar, 2018 yılı için belirlenmiş renk ile işaretli ve nakliye kafeslerinde üreten işletmenin numarası bulunmalıdır. Ayrıca, damızlık ana arılar etiketle numaralandırılır.

ç) Damızlık ana ve ana arılara ait bilgiler, satış yapan üreticiler tarafından AKS’ye girilir. Damızlık ana arı ve ana arılar en geç 28/9/2018 tarihine kadar satın alınır. Satış, satış belgesi ile belgelendirilir. (Bayi tarafından kesilen faturalar kabul edilmez.) Satış belgesinde; damızlık ana/ana arı üretim izin işletme numarası, alıcının adı soyadı/unvanı, adresi, TCKN/VKN, damızlık ana/ana arı sayısı, fiyatı, tarihi belirlenir.

d) Damızlık ana arı desteklemesinden işletmedeki aktif kovan sayısının en fazla %10’u kadarı için yararlandırılır. Bu sayı toplamda da yirmi adedi geçemez.

e) Ana arı desteklemesinden işletmedeki aktif kovan sayısının en fazla yarısı kadarı için yararlandırılır. Bu sayı toplamda da iki yüz adedi geçemez.

f) Damızlık ana arı üreten işletmeler desteklemeden yararlandırılmaz. Ana arı üreten işletmeler de ana arı desteklemesinden yararlandırılmaz.

(2) Başvuru yeri, şekli ve zamanı;

a) Arıcılar, desteğini almak istediği ve üyesi olduğu yetiştirici/üretici örgütüne satış belgesi ve dilekçe ile 20/7/2018 tarihine kadar başvurur. Satış belgeleri 28/9/2018 tarihine kadar da verilebilir.

b) Birlikler başvuru süresinin bitimini müteakip 10 gün içerisinde başvuran üyelerin listesini il/ilçe müdürlüğüne iletir. Listelerdeki bilgilerin doğruluğundan birlikler sorumludur.

(3) Başvuruların değerlendirilmesi, tespitler, itiraz ve icmallerin düzenlenmesi;

a) Destekleme başvurusu yapılan damızlık ana/ana arı AKS’deki kayıtları esas alınarak il/ilçe müdürlükleri tarafından 28/9/2018 tarihine kadar, en az 2 personel tarafından arılıkta tespitleri yapılır. Tespitlerde damızlık ana/ana arılar renk işareti ve numarası yönünden kontrol edilir.

b) Gezginci arıcılık yapanların tespitleri, gezginci olarak gittikleri il/ilçe müdürlükleri tarafından yapılır. Hazırlanan tespit tutanakları kayıtlı olduğu il müdürlüğüne gönderilir. Arı nakil ve konaklama işlemlerini ilgili mevzuat hükümlerine göre yapmamış olan gezginci arıcıların tespit işlemi yapılmaz.

c) İl/ilçe müdürlükleri tarafından tespitlerin bitimini müteakip AKS’ye veri girişi yapılarak İcmal-1 hazırlanır. Hazırlanan İcmal-1 listesi 15/10/2018 tarihinden itibaren 10 gün süre ile il/ilçe müdürlüğünde askıya çıkarılır. Askı başlangıç ve bitimi tutanağa bağlanır.

ç) İtirazlar, il/ilçe müdürlüklerine yapılır, askı süresi bitiminden itibaren 5 iş günü içerisinde il/ilçe müdürlüklerince değerlendirilerek karara bağlanır. Askı süresince herhangi bir itiraz olmaz ise icmaller kesinleşmiş kabul edilir.

d) Desteklemeye esas İcmal-2 listesi oluşturularak onaylanır, 5 iş günü içerisinde il müdürlüğüne gönderilir.

e) İl müdürlükleri tarafından ilçelerden gelen İcmal-2’ler kontrol edilir. Ödemeye esas olmak üzere İcmal-3 listesi onaylanarak 10 gün içerisinde HAYGEM’e gönderilir. Bilgilerinize…